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海鮮產(chǎn)品烘干除濕機(jī)

海鮮產(chǎn)品烘干除濕機(jī)

作者:CEO 時(shí)間:2022-12-27

信息摘要:干燥是海產(chǎn)品加工中一個(gè)特殊而重要的環(huán)節(jié),其干燥技術(shù)直接影響海產(chǎn)品的加工深度。烘干室采用除濕機(jī),全自動(dòng)控制,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,烘干過程中不產(chǎn)生廢水/廢氣/廢渣,綠色環(huán)保;環(huán)境舒適,運(yùn)行成本低,經(jīng)濟(jì)性好,干燥過程中濕度波動(dòng)小,干燥質(zhì)量穩(wěn)定可靠。烘干后海鮮質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):外觀整齊,表面清潔,無霉斑,無異味,肌肉堅(jiān)實(shí)

海鮮產(chǎn)品烘干除濕機(jī)

(海鮮產(chǎn)品烘干除濕機(jī))

  干燥是海產(chǎn)品加工中一個(gè)特殊而重要的環(huán)節(jié),其干燥技術(shù)直接影響海產(chǎn)品的加工深度。烘干室采用除濕機(jī),全自動(dòng)控制,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,烘干過程中不產(chǎn)生廢水/廢氣/廢渣,綠色環(huán)保;環(huán)境舒適,運(yùn)行成本低,經(jīng)濟(jì)性好,干燥過程中濕度波動(dòng)小,干燥質(zhì)量穩(wěn)定可靠。烘干后海鮮質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):外觀整齊,表面清潔,無霉斑,無異味,肌肉堅(jiān)實(shí),有正常顏色。?

  曬法是利用太陽風(fēng)干燥的方法,其優(yōu)點(diǎn)是干燥成本低,但除面積大的曬場(chǎng)外,干燥時(shí)容易受氣象條件的制約。天氣不好時(shí),不容易變干,即使被干燥,產(chǎn)品的質(zhì)量也會(huì)受到影響,甚至魚也會(huì)變質(zhì)。因此,曬干通常是空氣干燥和低溫季節(jié)曬干的理想條件。

  普通的機(jī)械加工方法加工成本相對(duì)較高,但如果采用高溫?zé)岜?a title="烘干機(jī)" href="/index.php?s=tag&name=hongganji" target="_blank">烘干機(jī),可以有效節(jié)約能源投入,大大提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。高溫?zé)岜?a title="干衣機(jī)" href="/index.php?s=tag&name=ganyiji" target="_blank">干衣機(jī)是一種熱風(fēng)干燥機(jī),可以快速烘干魚,增加單位時(shí)間的產(chǎn)量。干燥過程可分為魚體表面脫水的初始干燥和魚體內(nèi)部脫水的后期干燥。初始干燥應(yīng)在初始階段控制得更快,在后期階段不要太快,這樣才能獲得高質(zhì)量的產(chǎn)品。

  當(dāng)對(duì)大魚進(jìn)行干燥時(shí),如果連續(xù)干燥,表面通常會(huì)干燥,但內(nèi)部仍未干燥,如果認(rèn)為魚已經(jīng)完全干了那將是由于魚體內(nèi)的高含水量造成的,在這種情況下,應(yīng)停止干燥處理,并在自然條件下放置除濕機(jī)來干燥魚體,魚體中的水分應(yīng)該擴(kuò)散到外面,然后干燥,從而防止魚體干燥程度不同的問題。

  市售的小魚干燥設(shè)備種類繁多,各魚干燥設(shè)備沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),烘烤后的魚干顏色和營(yíng)養(yǎng)成分也有偏差,用煤鍋爐、油鍋爐和柴燒設(shè)備烘干,對(duì)食品不衛(wèi)生,一直不能得以應(yīng)用。采用燃煤、燃煤的方式干燥,溫度難以控制,生產(chǎn)過程也產(chǎn)生有害氣體,污染環(huán)境,但隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,除濕機(jī)的干燥得到了很好的應(yīng)用,解決了傳統(tǒng)魚干設(shè)備的許多不衛(wèi)生和能源問題,解決了大量勞動(dòng)力的煩惱。

  海鮮通常含水量很高。因此,控制水分排放量是決定干燥質(zhì)量的重要因素。此外,由于脂肪和油中含有水分,海鮮很難脫水,控制脫水速度至關(guān)重要。干燥時(shí)間,海鮮干燥通常需要很長(zhǎng)時(shí)間,快速干燥通常會(huì)損害烘干質(zhì)量。顏色對(duì)保持海鮮干的顏色非常重要。循環(huán)風(fēng)-海鮮烘焙通常需要大的循環(huán)空氣量和高風(fēng)速,以防止水蒸氣停留在物料表面。然而,烘干室內(nèi)的溫度控制在40-50度左右,除濕機(jī)使用3-7天左右后,小魚可以從烘箱中取出,此時(shí)小魚中的大部分水分被完全去除,入口芳香,達(dá)到干燥標(biāo)準(zhǔn)后即可包裝。

  

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